Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı

Sütlü tatlıları sevenler için çok güzel bir tarif. Bence hemen denemelisiniz. Harika oluyor…

Malzemeler
100 gr kakaolu petibör bisküvi
1 litre süt
75 gr margarin
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
tarçın
kırılmış ceviz

Yapılışı : Bir tencere içerisinde margarini eritin ve unu ekleyerek az miktar kavurun. Şekeri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Bu karışıma yavaş yavaş süt ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyerek bir, iki karıştırıp altını söndürün. Ve mikser yardımı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve soğumaya bırakın. Muhallebi soğurken diğer taraftan tepsiyi folyo ile kaplayın. Üzerine sıra ile tarçın, kırılmış ceviz ve kırılmış bisküvileri (toz halinde) serpin. Daha sonra soğuyan muhallebiyi de dökerek üzerini düzeltin. 1 yada 1,5 saat dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra folyonun kenarlarından tutarak rulo haline getirin. Bu şekilde bir miktar buz dolabında bekletin. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun…